Le but est de former la meilleure combinaison possible de cinq cartes en utilisant les deux cartes cachées et/ou les cinq cartes communes qui composent le tableau (flop + turn+ river). On désigne un joueur qui va commencer à distribuer les cartes. Ce joueur est appelé le « bouton ».
A sa gauche se trouve le small blind et encore à gauche se trouve le big blind. Ces deux joueurs paient sans avoir vu leurs cartes. Généralement le small blind place une demi mise et le big blind place une mise entière (ces montants doivent être définis avant le début de la partie).
Après avoir mélangé le jeu, le donneur distribue deux cartes à chaque joueur, une par une et dans le sens des aiguilles d’une montre. Ces cartes sont dites « cachées » car elles ne sont visibles que du joueur qui les reçoit. Puis le premier tour d’enchères commence.
Le premier joueur à parler est le joueur situé à gauche du big blind. Il a trois options possibles :
Le donneur distribue trois cartes qu’il place au milieu de la table, face visible (il est d’usage de « brûler » la première carte du paquet, c'est-à-dire de ne pas la distribuer). Ces trois cartes constituent le flop, elles sont communes à tous les joueurs et ils doivent s’en servir pour composer la meilleure main de cinq cartes.
Cette fois, il n’y a plus de blinds à placer et pour le restant du coup c’est au joueur situé à la gauche du donneur de parler en premier. Il a le choix entre :
Les joueurs suivants peuvent se coucher, suivre en égalant la mise qu’un joueur précédent a placée, checker (uniquement si tous les joueurs avant lui ont fait de même et qu’aucune mise n’a été placée) ou relancer.
Si l’enchère la plus haute n’a été suivie par personne, le pot revient au joueur ayant fait cette enchère et le coup s’arrête.
On passe au tour suivant lorsque :
Après avoir « brûlé » la première carte du paquet, le donneur distribue une carte qu’il place au milieu de la table, face visible. Le premier à parler est le joueur à la gauche du donneur. Le troisième tour d'enchère commence et se déroule exactement comme le précédent.
Ce dernier tour d’enchère est identique aux deux précédents.
Le coup s’arrête lorsque :
De la plus forte à la plus faible
| Main | Probabilité | Description | |
|---|---|---|---|
| Quinte Flush Royale (Quinte Flush à l'As) |
649.739:1 | 0,00015 % | As R D V 10 de la même couleur |
| Quinte Flush | 64.973:1 | 0,0015 % | 5 cartes consécutives de la même couleur |
| Carré | 4.164:1 | 0,024 % | 4 cartes identiques |
| Full | 693:1 | 0,14 % | Brelan + Paire |
| Couleur (ou flush) | 508:1 | 0,2 % | 5 cartes de la même couleur |
| Quinte (ou suite) | 254:1 | 0,4 % | 5 cartes consécutives |
| Brelan | 46:1 | 2,1 % | 3 cartes identiques |
| 2 Paires | 20:1 | 4,7 % | 2 fois 2 cartes identiques |
| Paire | 1,4:1 | 42,2 % | 2 cartes identiques |
| Forte carte | 1:1 | 49,9 % | L’As bat la Dame |